Empero Otomatik Programlı Fermantasyon Dolabı, 20 Tepsi Kapasiteli 40x60 Cm EMP.70.95.01-FR

Genel Özellikler

? Kapasite: 20 adet (40x60) tepsi.
? Çalışma aralığı -18/+80 °C
? Tek başına soğutucu olarak kullanabilme.
? Tek başına mayalandırma dolabı olarak kullanabilme.
? Tek başına belirli süreye kadar soğuk, sonrasında mayalandırma dolabı olarak kullanabilme.
? 220V - 230V -1 +N 50-60 Hz elektrik gücü.
? R290 soğutucu gaz.
? 40 kg/m3 yoğunluk.
? Elektronik sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
? Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma.
? Sökülebilir havalandırmalı kompresör.
? Fanlı Soğutma.
? Paslanmaz çelik gövde.
? Otomatik fermantasyon elektronik kontrolü
? Faz; fermantasyonu durdurma süreci maksimum
? 7 gün.
? Faz; 72 saate kadar muhafaza.
? Faz; fermantasyon sürecini yeniden başlatma.
? Faz; sıcaklık kontrollü fermantasyon ve nemlendirme.
? Faz; nemlendirme sonrası ürün muhafazası
? ( kullanılan ürüne göre 5-10 saat)

Teknik Özellikler

? Ebat: 700x800x2050 mm
? Ağırlık: 163 kg
? Güç: 0.69 kW
? Hacim: 1.2 m3